廚房電器選購(gòu)技巧大盤點(diǎn)，教你打造安全舒適下廚環(huán)境！

最近小編老家要裝開燃?xì)?，家里要買新的燃?xì)庠?，結(jié)果沒按天燃?xì)夤疽?guī)定的接頭買，燃?xì)夤静唤o通氣，只得退回去再換，沒搞清楚就下手，真是為自己平添了不少煩惱。好的家電能給家庭營(yíng)造出舒適安心的環(huán)境，主婦們也用得順手順心，那么家里的廚電應(yīng)該如何選購(gòu)呢？下面為大家細(xì)細(xì)解說(shuō)！

冰箱：要保鮮節(jié)能

冰箱并不是越大越好，也不是低耗能的就一定好，而是要根據(jù)您家庭的需要，選擇合適的容量，需要的制冷方式以及其他附加性能，同時(shí)要注意售后服務(wù)等等。

冰箱選購(gòu)首先考慮保鮮性能，目前好的保鮮技術(shù)是電腦溫控，整個(gè)過(guò)程采用電腦來(lái)實(shí)現(xiàn)雙溫雙控，真正保證冰箱始終保持恒定的低溫環(huán)境，保持食物的新鮮和營(yíng)養(yǎng)。

然后是容量，每人所使用的冰箱容量大致為70-80升。但隨著生活水平的提高，以及生活方式的改變，人們對(duì)于冰箱容量的要求越來(lái)越大，特別是冷凍室。選擇時(shí)候要結(jié)合自己家庭的實(shí)際情況以及生活方式來(lái)考慮。并不是越大越好，要知道大容量的冰箱耗能也會(huì)相應(yīng)的增大。

在購(gòu)買冰箱時(shí)還有一個(gè)問(wèn)題要考量，就是在今后使用過(guò)程中將產(chǎn)生的電費(fèi)，這是一筆不小卻容易讓人忽視的花銷。隨著消費(fèi)者購(gòu)物越來(lái)越理性，冰箱的耗能問(wèn)題引起了廣泛的關(guān)注，廠家紛紛推出了節(jié)能冰箱。但是并不是耗能越低越好，有些廠家為了達(dá)到節(jié)能的目的而僅僅采取增加保溫層或者采用新技術(shù)，但這樣的節(jié)能是以提高價(jià)格為代價(jià)的，同時(shí)性能也會(huì)受到一定影響。

熱水器：要選擇適合的

熱水器的選擇依據(jù)主要是考慮自己的經(jīng)濟(jì)條件、節(jié)能意識(shí)、住房條件和家庭成員人數(shù)。

從經(jīng)濟(jì)條件來(lái)看：目前房?jī)r(jià)高漲，能買得起房的可考慮長(zhǎng)遠(yuǎn)投資，購(gòu)買空氣能熱泵熱水器和太陽(yáng)能熱水器比較值，當(dāng)然若經(jīng)濟(jì)條件不強(qiáng)如貸款壓力大，希望少花錢，則購(gòu)買儲(chǔ)水式電熱水器和燃?xì)鉄崴鞅容^輕松。

從節(jié)能意識(shí)來(lái)看：目前經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)，能源價(jià)格不斷上漲，許多白領(lǐng)自覺響應(yīng)國(guó)家建設(shè)資源節(jié)約型社會(huì)的號(hào)召，購(gòu)買節(jié)能產(chǎn)品，則可選購(gòu)買空氣能熱泵熱水器和太陽(yáng)能熱水器。

Tips：燃?xì)狻?chǔ)水、太陽(yáng)能，各有千秋

燃?xì)馄麟m然可以即開即熱，但受水壓的影響頗為明顯；儲(chǔ)水式電熱水器即便不受水壓影響，但得背個(gè)大水箱，從使用成本看，也不比燃?xì)鉄崴骱吞?yáng)能熱水器經(jīng)濟(jì)劃算。以60升的儲(chǔ)水式電熱水器和8升的燃?xì)鉄崴鳛楸容^對(duì)象，試驗(yàn)結(jié)果表明，燃?xì)鉄崴髌骄聛?lái)一年的節(jié)省費(fèi)用基本可以購(gòu)買一臺(tái)微波爐。太陽(yáng)能熱水器雖然更加節(jié)能環(huán)保，但如果出現(xiàn)陰雨天氣及冬天時(shí)候，日照光線強(qiáng)度不夠，加熱效果不理想，還需要采用電加熱補(bǔ)償。所以，消費(fèi)者還是應(yīng)該根據(jù)自身特點(diǎn)選擇最適合自己的熱水器。

消毒柜：要安全健康

如今人們的健康觀念得到了很大提升，預(yù)防傳染疾病、防止“病從口入”已經(jīng)成為人們普遍的健康準(zhǔn)則，消毒柜因此也逐漸成為人們廚房中的必備品。對(duì)此，專家告誡消費(fèi)者，選擇消毒柜一定要把握好安全健康準(zhǔn)則，切不可為貪圖便宜，而購(gòu)買不合格產(chǎn)品。

另外，選購(gòu)時(shí)應(yīng)考慮家庭人口數(shù)量、居室面積、使用的場(chǎng)所、消毒食具的種類等多種因素，來(lái)選擇消毒柜的大小和功能。一般消費(fèi)者購(gòu)買單一消毒功能消毒柜即可，為適合不同種類的食具消毒，可考慮購(gòu)買臭氧、高溫消毒型雙門柜。

一些消費(fèi)者因?yàn)榭臻g等原因，往往把消費(fèi)柜當(dāng)做碗柜用，從而影響了消毒柜的壽命。

消毒柜內(nèi)經(jīng)紅外線加熱管通電加熱，柜內(nèi)的溫度上升到200攝氏度至300攝氏度，達(dá)到消毒之目的，同時(shí)又驅(qū)除柜內(nèi)的潮氣，使柜內(nèi)金屬部件不會(huì)受潮氧化。一些用戶將帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發(fā)熱管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座和其它部件，縮短消毒柜的使用壽命。長(zhǎng)期把消毒柜當(dāng)碗柜用，會(huì)有損于人體健康。消毒柜像冰箱一樣，密封性較好，與外界流通不暢。若把消毒柜當(dāng)碗柜使用，紅外管長(zhǎng)期不發(fā)熱，柜內(nèi)的潮濕空氣難以及時(shí)排出，造成柜內(nèi)溫度過(guò)高，霉菌繁殖附在餐具上，直接危害身體健康。

正確的使用方法是：每日通電消毒一次，這樣既能起到殺菌的目的，又能延長(zhǎng)其使用壽命。

吸油煙機(jī)：要清潔靜音

近幾年來(lái)，各種各樣的吸油煙機(jī)產(chǎn)品概念層出不窮，消費(fèi)者有一種盲目跟風(fēng)購(gòu)買的傾向，對(duì)此，專家告誡消費(fèi)者，購(gòu)買的時(shí)候一定要把握好清潔、節(jié)能兩大準(zhǔn)則。

消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自己廚房的大小和油煙的多少來(lái)選擇合適的吸油煙機(jī)。歐式吸油煙機(jī)的外觀美觀，制造工藝精細(xì)，適合于空間較大、油煙不是很多的現(xiàn)代化廚房；深型吸油煙機(jī)造型美觀，風(fēng)量大，適合于油煙較多、空間較大的廚房；薄型吸油煙機(jī)外形輕巧美觀，占用空間小，適合于小型的廚房。此外，站在環(huán)保的立場(chǎng)來(lái)講，帶有過(guò)濾網(wǎng)結(jié)構(gòu)的吸油煙機(jī)可在油煙排出之前先對(duì)油煙進(jìn)行過(guò)濾，這樣排出的氣體所帶的油煙較少，可減少排出的氣體對(duì)環(huán)境的污染。

另外，消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)自己的消費(fèi)能力來(lái)選擇吸油煙機(jī)產(chǎn)品，并不是價(jià)格越高的吸油煙機(jī)產(chǎn)品的吸油煙性能就越好。購(gòu)買時(shí)，可以用手去感覺一下吸油煙機(jī)四周漏不漏風(fēng)，其風(fēng)量大不大，如果不漏風(fēng)并且風(fēng)量大表明該吸油煙機(jī)的吸油煙的能力強(qiáng)；也可以直接感受吸油煙機(jī)的噪聲大小，特別是正面的噪聲，并觸摸外殼看是否振動(dòng)。安靜、運(yùn)行平穩(wěn)的吸油煙機(jī)是用戶的優(yōu)先選擇。

灶具：要安全節(jié)能

由于近幾年來(lái)家電事故頻頻爆發(fā)，廚房家電的健康和安全成為現(xiàn)在購(gòu)買廚電的首要參考因素。灶具直接燃燒煤氣、天然氣、液化氣等危險(xiǎn)氣體，因此專家建議消費(fèi)者一定要購(gòu)買知名品牌，要注意產(chǎn)品是否具有自熄火等安全裝置，不要因?yàn)樨潏D便宜而購(gòu)買不合格產(chǎn)品。節(jié)能是我們?cè)谫?gòu)買灶具時(shí)需要參考的另一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于灶具而言，節(jié)能就意味著燃燒充分。

關(guān)于上進(jìn)風(fēng)、下進(jìn)風(fēng)、混合進(jìn)風(fēng)。很多人可能并不了解這三種進(jìn)風(fēng)方式的區(qū)別和好處，其實(shí)，作為灶具進(jìn)風(fēng)方式，只有完全上進(jìn)風(fēng)才是最安全、最合理的方式。因?yàn)橥耆线M(jìn)風(fēng)進(jìn)風(fēng)口完全在灶臺(tái)以上，不會(huì)產(chǎn)生回火、就更不會(huì)炸面板了?？词欠裢耆线M(jìn)風(fēng)，只需要看其灶臺(tái)以上是否都可以拆卸下來(lái)，拆卸下來(lái)后，如果灶臺(tái)整潔、沒有凹進(jìn)灶臺(tái)以下，并且沒有除了進(jìn)氣孔外的多余的孔，則一般為完全上進(jìn)風(fēng)。

另外，火力和火力圈數(shù)也是促銷員在游說(shuō)消費(fèi)者時(shí)經(jīng)常掛在嘴邊的技術(shù)參數(shù)。其實(shí)，中國(guó)人做飯方式多樣，對(duì)于火力強(qiáng)度比西方人要大，選購(gòu)灶具時(shí)一般要火力達(dá)到4.1或者更大。而火力圈數(shù)則在一定程度上代表著火力均衡度。一般火力圈數(shù)多的灶具，對(duì)于火力控制得可以更為精確、均衡。應(yīng)選購(gòu)三層或者三層以上火力圈數(shù)的灶具。

整體：要廚電套餐

隨著人們生活水平的提高，廚房家電的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，除了要注意產(chǎn)品功能和外觀及節(jié)能外，還要特別留意整體廚電的搭配，色彩、款式、風(fēng)格要趨于一致。

專家指出，品牌套裝銷售有單個(gè)產(chǎn)品銷售無(wú)法匹敵的優(yōu)勢(shì)，首先，與單個(gè)銷售相比，廠家給予的優(yōu)惠幅度是最大的；其次，購(gòu)買省事、裝配省心、售后服務(wù)方便快捷有保證；第三，一個(gè)品牌的產(chǎn)品的市場(chǎng)定位、風(fēng)格趨向、款式設(shè)計(jì)是一脈相承的，如果要打造一個(gè)高品位的廚房，不只是簡(jiǎn)單的電器購(gòu)置，還要把家裝融入其中，講究整體和諧。

廚房的成套化、嵌入式將是未來(lái)廚房的流行趨勢(shì)，消費(fèi)者可以在廚房專賣店里挑選自己喜愛的整套廚房模式，再根據(jù)自己的需求，選擇不同的材質(zhì)、色板相互組合，制作出或時(shí)尚、或簡(jiǎn)約、或典雅、或個(gè)性化的廚房，十分便捷。

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